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スタミナ*ネギ塩豚丼
by wica
120点*男子大好きスタミナ丼*玄米ゴハンと相性抜群
コツ、ポイント
味ゎ濃いくらぃがゴハンと相性いぃです*レモンを加えれば更にぅまく*
材料
(2)
米
2合
雑穀玄米
1袋
豚バラ肉
2人前程度
えのき
半パック
ニンニク
1片
ネギ
7cm
ごま油
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
中華あじ
大さじ1
酒
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
コンビニのネギ塩カルビ丼イメージして適当に作ってコンビニ弁当の味越えました*味付け完全オリジナル*
1.
雑穀玄米を米に足して炊きます
2.
ニンニクを4等分位に切り、ネギをみじん切り、エノキを食べやすい大きさに切る
3.
フライパンに油とニンニクを入れ熱し、香りがでできたら肉を入れ炒めます
4.
途中でエノキも加え塩とブラックペッパーかけ更に炒めます
5.
色が良くなってきたら中華あじを酒で溶かしネギを加え、それをフライパンに流し入れ少し炒めます
6.
出来立てのゴハンを盛って更に肉を盛って完成
https://cookpad.com/recipe/1528713
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