我が家の節約メニュー。筍なし、豚肉でケチケチ青椒肉絲
このレシピの生い立ち
節約の為&家でも作りやすい豚肉で…
1.
豚肉は5cm程度に切ってしょうゆに漬けてもみ込む。
2.
ピーマンを千切りにする。豚肉がしょうゆを吸ったら、片栗粉をまんべんなくつける。
4.
ごま油をフライパンで熱して、しょうがを炒める。香りが出たら、ピーマンを加えて 緑が鮮やかになったら取り出す。
5.
豚肉を炒めて、色が変わったら ピーマンを戻し 軽く炒める。
6.
③で合わせておいた調味料を入れて 全体に絡まるように炒めたら できあがり。
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