◆◇ジャガイモとウィンナーのソテー
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◆◇ジャガイモとウィンナーのソテー
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材料：(2人分)
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| 【1】 ジャガイモは皮をむいて５mm幅の輪切りにし、水にさらして水から塩を加えた水からかためにゆで、水気をきる。 | |
| 【2】 ウインナーソーセージは斜め２等分に切る。 | |
| 【3】 ピーマンはヘタと種をとり除き、縦２等分に切って細切りにする。 | |
| 【4】 フライパンにサラダ油を熱して(1)を両面色よく焼き、とり出す。 | |
| 【5】 (4)のフライパンにバターを熱して(2)を炒め、薄く色づいてきたら(3)と(4)をもどし入れて炒め合わせ、(A)で味を調える。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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