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すだちたっぷりでワンタン
by toumon
たっぷりすだちをギューッと絞って食べたかったので、あうようあっさりワンタン作りました
材料
ワンタンの皮
40枚くらい
鶏ムネミンチ
200g
しょうが
1片
玉ねぎ
小1個
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
ナンプラー
大さじ1/2~1
鶏ガラスープのもと
大さじ1
すだち
たくさん
大葉
10枚強
このレシピの生い立ち
すだちをたっぷり絞ってワンタンを食べたかったのであっさりワンタン作りました
1.
玉ねぎとしょうがをフープロにかけてみじん切りに。
2.
.鶏ミンチを加えて1混ぜしてから、酒→塩→ナンプラーも加え混ぜる。
3.
フープロからボウルに移し、刻んだ大葉をくわえ混ぜる。
4.
ワンタンの皮に包み鶏ガラスープのもとをいれたお湯で茹でる。ギューッとすだちを絞っていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1530846
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