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水切りヨーグルトでレアチーズケーキ
by ★まよ★♪
水切りヨーグルトを使ってヘルシー&ひんやりなレアチーズケーキです。あっさりして食べやすいです♪2011/11/8話題入
コツ、ポイント
450㌘~500㌘のプレーンヨーグルトを一晩水切りして使ってます!!レシピID:1482130の姉妹レピです
材料
☆水切りヨーグルト
200㌘
☆砂糖
60㌘
☆生クリーム
200cc
☆レモン汁
大さじ2
☆粉ゼラチン
10㌘
マリービスケット
10枚
バター
40g
このレシピの生い立ち
いつも作ってるレアチーズケーキの材料クリームチーズを水切りヨーグルトに変えてみました
1.
マリービスケットを粉々に砕く。バターをレンジで10秒して溶かし混ぜ合わせてクッキングシートを敷いた型に敷き詰める
2.
大さじ6の水にゼラチンを入れふやかしておく。ふやけたらレンジで30秒チンして溶かす
3.
☆の材料を上から順に入れヨク混ぜる。1のビスケット台の上に流し入れ冷蔵庫で3時間冷やすと出来上がり
4.
*アレンジ* 土台のビスケットを作らず オレオを砕いて混ぜこんだバージョンです!
5.
2014/02/05つくれぽ100人話題入り 有難うございます
https://cookpad.com/recipe/1531826
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