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我が家の定番♪おふくろの味。夕顔の煮物☆
by ☆kazuyo☆
夏の定番。夕顔が手に入る時期にはいつも作ります。冷やしても美味しい♪
コツ、ポイント
簡単にツナ缶とめんつゆで。らくちん煮物です♪
材料
(4人分〜)
夕顔
1/6本
ツナ缶
1個
油あげ
20g
■
◎
水
500cc
酒
100cc
めんつゆ3倍濃縮
100cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
夏になると母が作っていた煮物。なまり節などで作っていましたが、私は簡単にツナ缶で☆
1.
夕顔は皮を剥き、種、わたをとり、食べやすく切る。
2.
◎の調味料を煮立たせて、切った夕顔、ツナ缶、油あげを入れる。
3.
夕顔が柔らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1531839
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