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☆美味しい!肉まきおにぎり
by やまももすもも
アメリカ産のしゃぶしゃぶ用の豚肉でも美味しくできます。
コツ、ポイント
1、たれをご飯に入れて少し味をつける。2、巻き終わりを焼く時に下にするといいです。3、フライパン用のホイルを使うと肉がフライパンに付かないです。
材料
(おにぎり6個分)
ご飯
おにぎり6個分
しゃぶしゃぶ用豚肉
12枚
○砂糖
小さじ2
○醤油
50cc
○酒
50cc
○みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
アスパラにお肉を巻いていたら、息子がおにぎりにも巻いてと言ったので作りました。 東北の復興住宅を建設の手伝いに言った時に肉巻きおにぎりを食べたそうです。
1.
○の調味料を鍋に入れて少し煮る。 (砂糖を溶かすため)
2.
ご飯をボールに入れて、1のたれを大さじ2杯分ぐらいかけて混ぜる。おにぎりを6個作り冷ます。
3.
1枚目のお肉を広げておにぎりに巻く、2枚目のお肉はたてに巻きます。
4.
フライパンにフライパン用ホイルをひいて肉を巻いたおにぎりを焼く。
5.
まんべんなく焼けたたら、1のたれを入れて転がしながら煮詰めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1532462
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