お茄子だけでも勿論美味しい♬
麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ~☆2012.6.10話題入り♡
コツ、ポイント
お茄子の皮を剥くともっとトロトロに!
お皿に盛りつけてから冷蔵庫で冷やすと ひんやりして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました!
1.
茄子は一口大の乱切り ピーマンは1/4に切る。
2.
1を鍋に入れ 表示通りに薄めた麺つゆを1の材料の半分位の所まで入れる。
3.
強火で熱し アクが浮いてきたら取り
茄子が柔らかくなるまで20分程煮る。
4.
3が冷めてから
お皿に盛りつけてかつお節を盛って
出来あがり♪
5.
2012年6月10日、話題入りしました。ありがとうございます♬
6.
クックパッドさんの新サイト「健康レシピ」に掲載されました。ありがとうございます○┓
7.
雑誌「Suits」に掲載されました。
ありがとうございます○┓
https://cookpad.com/recipe/1535268
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