残った切り干し大根とご飯をごま油で炒めて、子供と私のお昼ご飯♪ ラップでおにぎりにも☆
コツ、ポイント
切り干し大根の煮物の量やご飯の量によって、正油を多めにしたり、砂糖を入れても…。
このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜたりもしますが、炒めました
1.
【切り干し大根の煮物】を食べやすい大きさに切る(2cmくらい)
2.
熱したフライパンにごま油をひき【ご飯】を先に炒める
3.
●【切り干し大根の煮物】を入れ、更に炒める
●鍋肌から【正油】を回し入れ、少し焦がしたら火を止め全体を混ぜる
4.
盛り付けて【白ごま】をパラパラし、【刻み海苔】をのせる
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