大好きなピーマンと茄子をもっと美味しく食べたい!と考えた料理です♪美味しく出来たかな?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って作ってみました。
1.
ベーコンは一口大に切り、フライパンでこんがりなるまで炒める。その間に野菜を乱切りしておく。
2.
ごま油を足して、茄子を入れる。ちょっとしんなりしたらピーマンを入れ、更に炒める。
3.
中華あじ(もしくは鶏ガラスープの素)を入れ、更に炒め、茄子がしんなりしたら鍋肌に醤油を入れ、軽く炒めて出来上がり♪
4.
2012.5.21話題入りしました♪作ってくれた皆さん、どうもd(・ω・*)☆スペシャルサンクス☆(*・ω・)b
https://cookpad.com/recipe/1552197
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