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子供が大好き!スタミナ納豆
by happyママ♪
納豆が嫌いな子供でも、コレなら食べれちゃうという、スタミナ満点のおかずです! 手が止まらないくらい美味しいよ^^
材料
(4人分)
鶏胸肉
1枚
小粒納豆
3パック
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
青ネギ
60g
納豆のタレ3パック分+ダシ醤油
30g
ニンニク(チューブ)
大さじ1
生姜(チューブ)
大さじ1
ごま油
大さじ1強
このレシピの生い立ち
保育園の給食で人気No.1のおかずを、私も食べてみたかったから
1.
鶏胸肉を6等分くらいに切り、フードプロセッサーでミンチにして取り出す
2.
小粒納豆をフードプロセッサー(①を洗った物)に入れて、ひき割り納豆くらいまで細かくする
3.
フライパンにごま油を熱し、①・ニンニク・生姜を炒める
4.
鶏ミンチにがポロポロになって火が通ったら、皿かバットに広げて冷ます
5.
ボールに②・納豆のタレ+ダシ醤油・砂糖を加えて混ぜる
6.
④が冷めたら⑤に加え、小口切りにした青ネギも加え、よく混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/1552648
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