麺つゆを使って、手軽にあっさりと揚げなす
を食べましょう
2013年4月10日話題入りしました
ありがとうございます
コツ、ポイント
出来たての温かい物も、翌日冷たく冷やしても、美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の麺つゆを使って手軽に
1.
なすは食べやすい大きさに切って、さっと水に晒してアクをとる
2.
水分を拭きとってから薄く片栗粉をまぶして、揚げる
4.
鍋で麺つゆを温め、大根おろしを加えて、さっと温める
5.
揚げたなすに、大根おろしを加えた麺つゆをかけ、ねぎを散らす
https://cookpad.com/recipe/1553163
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