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*マック再現*ハッシュドポテト
by れいぴーや
出来たてホカホカでケチャップをつけて食べると最高♪♪
コツ、ポイント
マッシュポテトと少し粒が残るポテトを混ぜ合わせるのがマック風☆
材料
(2人分)
ジャガイモ
3〜4個
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
朝マックで食べたハッシュドポテトが美味しくて、おうちで作れないものかと研究‼
1.
ジャガイモは皮を剥いて、小さくサイコロ状にみじん切りします。
2.
レンジで6〜7分チンして、半量をマッシュ状に潰します。
3.
残りの半分は包丁で更に細かくします。
4.
2、3と片栗粉、塩コショウを混ぜ合わせ、マックのハッシュドポテトの形をイメージしながら形成する。
5.
高温に熱した油で揚げる。両面に適度に焦げ目がつけば完成!
https://cookpad.com/recipe/1553365
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