コツ、ポイント
七味などつけて食べるとさらにおいしくいただけます。
1.
牛すじ煮込み(レシピID:1552458
)を参照してください。
2.
だし汁に白味噌をとき、砂糖、醤油、みりんを入れる。
3.
こんにゃくは、スプーンなどで、一口サイズの大きさにし、軽く空湯でしておく。
5.
だし汁に、牛すじ煮込み、大根、こんにゃくを圧力鍋に入れて20ー分煮込む。
6.
自然に圧力がさがるまでまつ。
ねぎを細かく切り、最後にもりつける。
https://cookpad.com/recipe/1553393
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.