文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵なし☆簡単ヘルシー☆カスタードクリーム
by kanyyy
生クリーム、卵、牛乳なしで作れるカスタードクリームです(*^o^*) レンジのみ使用なので超簡単!
コツ、ポイント
思い立ったらすぐ出来るカスタードクリームです☆ 翌朝トーストに塗ったりタルト、ケーキに使ったり使い道たくさんです! あたしは何個か作ってストックしてあります♪
材料
(約200g)
豆乳
200cc
薄力粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1/2
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
卵なし生クリームなしでも作れるヘルシーカスタードクリームレシピになってます。 アレルギー対策にもどうぞ♪
1.
耐熱ボウルに砂糖と薄力粉と塩をいれて泡立て器で軽く混ぜます。
2.
1に豆乳とサラダ油をいれて泡立て器でよく混ぜます。
3.
そして600wで30秒チンします♪ ラップはかけなくて大丈夫です!
4.
電子レンジからだして20秒ほど素早く泡立て器で混ぜたら更に600wで30秒チンします。
5.
4の作業を5〜6回繰り返します。4回5回目からどろっとしてきたら成功です!加減は各自の電子レンジで調整して下さい。
6.
最後にバニラエッセンスを数滴入れて軽く混ぜて完成♪ 少し緩くても粗熱をとって冷蔵庫に入れたら硬くなります。
7.
*硬さは薄力粉で調節できます。このレシピは少し固めです。緩めがよかったら大さじ1〜作って見て下さい☆
8.
*甘さも各自調整できるのでしてみてください!ちなみにレシピ通りでも充分甘いですよ(*^_^*)
9.
*サラダ油、バニラエッセンスがなくても作れます。ただやっぱり少し入れた方がまろやかな気がします!
10.
*レンジのコツはカスタードがぶくぶく沸騰してきたらそれ+2回チンでちょうどくらいです!
11.
画像はこのカスタードを使って作った林檎カスタードタルトです(*^o^*)めちゃうまでした〜
https://cookpad.com/recipe/1555153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.