プルルンとした濃厚な味わいのスイーツ。色々なドライフルーツでバリエ出来ます!
コツ、ポイント
生地を型に入れたら、トントンと空気を抜いて下さい。アプリコットや缶詰めのチェリーでも出来ます!
材料
(縦14.5㎝横8.5㎝高さ5㎝のアルミ型1個分)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていたので作りました。
1.
無塩バターはレンジで溶かす。ドライプルーンをお湯で戻しておく。
2.
ボールに卵を割りほぐし砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
3.
【1】に牛乳、生クリーム、バニラオイル、溶かしバターの順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
4.
アルミ型に分量外のバターを塗り【3】の生地を流し入れペーパーでよく水気を拭き取ったプルーンを並べて入れる。
5.
炊飯釜に生地を入れたアルミ型を入れ、スイッチを押す。
炊飯器が鳴ったら取り出し、さます。
https://cookpad.com/recipe/1557633
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