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速攻コーンスープ★バター生クリーム不使用
by 築山紀子
生のとうもろこしが美味しい季節にぜひ!! 速攻10分で完成で、尚且つダイエッターにもオススメです
コツ、ポイント
速攻でできるコーンスープですが、脂肪分を入れなくても本当に濃厚で美味しいんです!
材料
(2人分)
生とうもろこし
1本
水
100ml
豆乳
200ml
チキンコンソメ
1個
ローリエ
1枚
オリーブオイル
お好みで最後にたらりと
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて帰宅して10分以内で食べたかったので(笑)
1.
生のとうもろこしの粒を包丁でそぎ落とします
2.
ミキサーに、とうもろこし・水・豆乳を入れて粒が残る程度にガーッと♪
3.
小鍋に、2とチキンコンソメ・ローリエを入れ煮立ったら完成★
4.
できあがりにオリーブオイルをかけると美容効果アップ!
https://cookpad.com/recipe/1563759
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