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ねぎとベーコンの中華スープ
by そめはる
残り物でスープ!
コツ、ポイント
適当に作りました。オイスターソース入れて、また作ってみようかと思ってます。
材料
(2人分)
ねぎの青い部分
1束半
ベーコン
3枚
鶏ガラスープの素
小さじ2と2分の1
水
450ミリリットル
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
白い部分を使った後のねぎの青い部分が残っていて使いきりたかったので、冷蔵庫に残っていたベーコンと合わせてみました。
1.
ねぎを1センチから2センチくらいにざく切りにする。 ベーコンは1センチくらいの幅に切る。
2.
鍋に水とねぎを入れ、沸騰させる。 沸騰したら鶏ガラスープの素とベーコンを入れる。
3.
ベーコンに火を通して、塩・こしょうで味を整える。(意外と塩・こしょう入れなくてもベーコンで味が出ていました)
https://cookpad.com/recipe/1564214
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