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セロリの葉と塩昆布のパスタ
by みうばぁ
セロリ好きには堪らない香りのパスタ。 塩昆布とバターで、コクのある和風味です。
コツ、ポイント
塩昆布からかなり味が出るので、醤油はごく少量から調製して下さい。 商品によっては、無くても構わないかもです。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
セロリ(葉の部分)
50g
塩昆布
10g
バター
8g
醤油
適量
このレシピの生い立ち
いつも、セロリの葉は塩焼きそばにしていました。 が、今回麺の買い置きが切れてしまったので、パスタはどうかとアレンジしてみました。
1.
セロリの葉は、細かめにざく切りしておく。
2.
スパゲティは、表示通りに茹でる。
3.
フライパンにバターを溶かし、1を入れて炒める。
4.
3に2と昆布を入れて、全体が混ざるように軽く炒め、醤油で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1565555
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