材料
(4人分)
かたやき麺(皿うどんの麺・揚げ乾燥麺
2袋(4人分
このレシピの生い立ち
お店でかたやきの麺に出会ったのがきっかけです。
1.
白菜・ピーマン・しいたけ・玉ねぎ。・豚肉を食べやすいサイズに切り豚肉から炒めます。(にんにくが好きな場合は一緒に炒めます
2.
野菜もいれイカとエビも入れます。しんなりしてきたら、鶏がらスープを入れます。(鶏がらスープは、たんたんめんのレシピで紹介
3.
中華スープと醤油塩コショウで味を調え
仕上げに片栗粉を水で溶かし具材に
流しいれとろみをつけます。
4.
麺にかけて完成です。お好みで酢をかけて召し上がれ。
5.
具材に。にらとかにかまぼこも同時に入っています。
https://cookpad.com/recipe/1567928
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