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鶏手羽先の柚子こしょう焼き
by うーたん0141
手羽先に塩コショウ、仕上げにちょっとだけ柚子こしょうをのせて風味アップ!
コツ、ポイント
柚子こしょうが焦げないように仕上げにぬってください。
材料
(2人分)
鶏手羽先
4本
酒
少々
おいしい塩(今回はいごてつの塩使用)
少々
黒こしょう
少々
柚子こしょう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもの手羽先の塩焼きに柚子こしょうをつけるだけでがぐんと風味が増しました☆
1.
鶏手羽先に酒をふりかけ塩コショウを上からふりかける。
2.
グリルで両面を5~10分焼く。
3.
8分どおり焼けたら柚子こしょうを表面に塗り1分程度焼き出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1568231
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