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火を使わないトマトヨーグルトスープ
by かほひめ
暑い日は火を使いたくないですよね。ミキサーで混ぜるだけ!
コツ、ポイント
ミキサーでガーッと混ぜるだけなので、お子様でも出来ますよ〜。簡単すぎて、コツもなし。お好きなハーブを入れても美味しいかも。
材料
(2〜3人分)
トマト
大2個(小なら3個)
塩
小さじ1/2〜1
にんにく
1片(チューブなら2センチ)
オリーブオイル
大さじ1
ハチミツ
小さじ1〜2
明治ブルガリアヨーグルト(プレーン)
1パック(80グラム)
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのプレーンタイプ(4パック)にモニター当選したのでレシピ考えました。あったかいトマトスープも好きなんだけど、暑い日に冷たいトマトスープが飲みたくて。
1.
トマトはざく切りにします。種が気になる場合は、この時に取り除きます。
2.
ミキサーに、トマト、塩、にんにくを入れて撹拌!
3.
さらに、オリーブオイル、ハチミツ、ヨーグルトを入れてさらに撹拌!!
4.
冷蔵庫でよ〜く冷やして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/1568730
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