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鮭&高菜のヘルシーサラダ
by tomo☆yome
ダイエットや夏バテに最適♪ヘルシーであっさり♪めんつゆ使用☆
コツ、ポイント
豆腐は手でちぎることで表面積が増えて、めんつゆとの絡みがよくなります♪
材料
(約2人前)
鮭
約1切れ(ハラスやアラでもOK)
高菜
約100g
豆腐
1丁
レタス
1/2個
めんつゆ(1/2濃縮タイプ)
約100cc
水(めんつゆが濃縮タイプの場合)
約80cc
このレシピの生い立ち
旦那チャンのダイエット応援メニューです♪ 夏バテにもおすすめです♪
1.
鮭を焼いて身をほぐしておきます。鮭は秋鮭でもハラスでもアラでもなんでもOK!もちろん市販の鮭フレークでもOK!
2.
高菜を細かくきざんでおきます。
3.
レタスを食べやすい大きさにちぎり、軽く洗って水切りして、お皿に盛ります
4.
レタスの上に、手でちぎった豆腐と、ほぐした鮭と刻んだ高菜をトッピングして、ちょっと濃いめのめんつゆをかければできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1569559
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