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えびとアスパラの明太子パスタ
by marimo1212
えびとアスパラで色鮮やかに^^ 明太子パスタはなんでも合うし、 時間のないときにぱぱっと作れますよね
コツ、ポイント
トッピングに刻み海苔を乗せても美味しいです! 明太子の辛さが控えめなので自分の好みで入れてみてください^^
材料
(1人分)
パスタ
100g
えび
6~8尾
アスパラ
2本
明太子
1腹
生クリーム
100cc
こんぶ茶
小1
コショウ
少々
バター
小1
このレシピの生い立ち
冷凍のえびが余っていたので 某パスタ店のパスタを作ってみました。
1.
沸騰したお湯の中に塩を入れパスタを茹でる。アスパラを3,4等分に切り、パスタの鍋で火を通す。
2.
えびは別の鍋でボイル。えびに火が通ればOK。
3.
明太子の中身をボウルに取り出す。 その中に生クリーム、こんぶ茶、コショウを入れよくかき混ぜる。
4.
茹でたパスタにバターを絡ませ、えび、アスパラと一緒にボウルに入れよく混ぜ合わせれば完成!
https://cookpad.com/recipe/1571044
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