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おばぁちゃん風芋の煮ころがし
by つ~さん
超簡単!!
コツ、ポイント
甘めが美味しい!2日目がもっと美味しい!
材料
(4人分)
じゃがいも
小10個
醤油
大2
砂糖
大3~4
だしの素
小1弱
水
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱい貰ったので…
1.
じゃがいもの皮をむいて圧力鍋に入れる。
2.
圧力鍋にじゃがいもの半分位まで水を入れ、ふたを閉め重りをhighにし中火にかけ重りが揺れたら3分で火を止める。
3.
②の圧力が抜けたら砂糖、醤油、だしの素を入れて、再びふたをして重りhighで中火にし重りが揺れたら2分で火を止める。
4.
圧力が抜けるのを待って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1572860
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