文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カボチャとツナのほっこりスパゲッティ~
by ma2003co
カボチャの甘みとツナの旨みがドッキング! 生クリームを使わず、牛乳を使用。隠し味として白だしを入れています。
コツ、ポイント
カボチャの質によって味がだいぶ変わります。ホコホコカボチャを使う事が美味しさの秘訣です。 (カボチャの見分け方はコチラ→http://ameblo.jp/shimamaco/day-20111007.html) ツナ缶は汁ごと入れて下さい。
材料
(2人分)
スパゲッティ—
200g
カボチャ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
バター
10g
★牛乳
200ml
★コンソメ
2個
★白だし
小さじ1
塩コショウ
適宜
パセリ(なくてもよい)
適宜
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山頂いたので、消費したくてこのレシピが思いつきました。
1.
カボチャを一口サイズに切り、ラップをしてレンジにかけ、柔らかくなったらつぶす。玉ねぎは千切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし、スパゲッティーを茹でる。
3.
フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらツナ、つぶしたカボチャと★を入れる。
4.
3のソースにとろみが付いたら、2のスパゲッティ—を入れ、塩コショウで味を調える。皿に盛りパセリをかける。
5.
2011.10.26にピックアップレシピに選ばれました!
6.
2011.11.3に話題入りしました。 作って下さった皆さん、ありがとうございました。
7.
イマイチなカボチャの場合は、マヨネーズや粉チーズを足すと良いとの情報を頂きました。情報提供、ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/1573105
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.