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あるものdeサラダ
by 華1972
きゅうりやかいわれの緑の中に赤いプチトマトが添えられた可愛らしいサラダです♪
コツ、ポイント
簡単すぎてコツなどありませんが、冷蔵庫の食材を無駄にしないように、色んな食材を使って構わないと思います。
材料
(2人分)
・かいわれ大根
1/2パック
・きゅうり
1本
・ジャガイモ
1個
・プチトマト
3個
・お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サラダを作ろうと思ったのがきっかけです!
1.
鍋にお湯を沸かす。ジャガイモスライスして千切りにしたら、鍋に入れて、熱湯くぐす程度でザルにあげて冷水で冷ます。
2.
かいわれ大根は、5cm程度に切る。きゅうりは、斜めにスライスして千切りにする。プチトマトは、1/4にカットする。
3.
ジャガイモ、かいわれ大根、きゅうりを器に入れて混ぜ合わせ、プチトマトをあしらう。
4.
食べる直前まで冷蔵庫で冷やして、お好みのドレッシングで召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/1573925
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