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クリスマスにも★乳・卵不使用スポンジ台
by 江別製粉
卵、牛乳、バター不使用!材料はたったの3種類。 『おやつイン』を使ってレンジで簡単に♪
コツ、ポイント
レンジにかけすぎると中心部分が黒く硬くなるのでご注意を! 容器の大きさなどで加熱時間が変わります。 トッピングを「豆乳ホイップ」にすると、卵や乳を使わず デコレーションケーキができます☆
材料
(6号型(直径18cm)1台分)
『おやつイン』 (江別製粉)
200g
水
160cc
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
北海道産小麦100%! おやつ作りの救世主『おやつイン』。 『おやつイン』で100レシピ☆ を目指して奮闘中! アレルギー持ちの友達の息子クン用に考えました。 卵、乳不使用です。
1.
ボウルに全ての材料を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜ合わせ、室温で30分程度休ませる。
2.
耐熱容器に流し込み、500Wで約5分加熱する。
3.
型から取り出してひっくり返し冷却する。粗熱が取れたらラップにくるんで冷蔵庫で少し休ませる。
4.
※レンジによって加熱時間が異なります。様子をみて時間調整して下さい。
5.
直径18cmの紙の型(写真)や、耐熱のガラス容器、ポリ容器を使ってください。金属の型は絶対に使わないで下さい!
https://cookpad.com/recipe/1575663
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