カレイとロースハムを簡単なレンジ蒸しにしてみました(^^♪ ※話題入りレシピです。
コツ、ポイント
レンジの加熱時間は調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
カレイを煮付け以外で作ってみたくて。
1.
耐熱の皿に カレイ・しめじ・ロースハムを並べ お酒をふり、ラップをして電子レンジで7分ほど加熱する。
2.
加熱した具を皿にもりつける。蒸し汁大さじ3を耐熱の器に移し、*を加えてよく混ぜ合わせ、1分ほど加熱する。
3.
レンジから取り出したタレはもう一度よくかきまぜる。盛り付けた具にたれをまわしかけ、ねぎを盛り付ける。
4.
※大皿でおもてなしに~♪ 手順1の後、崩さないように蒸し汁を全部別容器に移して、分量どおりでタレを作り、かける。
https://cookpad.com/recipe/1576598
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