これからの時期、なべ物などの箸やすめにもピッタリのキャベツ・ニンジンのマスタード和え。お弁当にOKですよ。
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、お弁当用には砂糖が少し多めで、甘くて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供ころ食べた味を少しアレンジして作ってみました
1.
材料
キャベツは食べやすい幅1cm・長さ4~5cmに切ります。
ニンジンはピーラー皮をむくように4~5cmに切ります。
2.
お鍋にお湯を沸かし、サッと2~30秒ぐらい、ゆでてざるるなどで、サッと水気を切ります。
3.
合わせておいた、☆で、絡めて出来上がりです。
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