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あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪
by とむまろ

とむまろさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/157783

つくれぽ800件突破!!フードプロセッサーで混ぜたらあとは焼くだけ。お店のみた~い♡と大絶賛された大人気ケーキです♡

あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪の写真

材料:

(18センチ丸型(底抜けタイプがベスト)または20×27の角型1台分)

クリームチーズ 250g(1箱)
生クリームまたはヨーグルト(水切り不要) 200cc(1箱)
砂糖 90g
レモン汁 大さじ2
小麦粉 大さじ3
2個
あればレモンの皮のすりおろし 1個分

【コツ、ポイント】レモン汁は生レモンのほうがやっぱりおいしい、皮もすりおろして加えると更にいい香りに! ●ヨーグルト100cc生クリーム100ccずつでもいいし さっぱりした後味がいいならヨーグルト200ccがお勧めです。●台にビスケットをひきたい方は手順1の前に、クラッカー15枚とバター30g をがーっとまぜて型にしいてください。ラップをかぶせてぎゅぎゅっと押せばOk。FPはささっと洗って手順1に進んでOk♥

【このレシピの生い立ち】フープロでの料理にはまったので。クリームチーズはフープロで混ぜると早くて簡単です。


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