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夕飯はこれできまり!ラクラク餃子鍋♪
by ショップジャパン
冷蔵庫に余った野菜をニンジャキッチンプレップにかければあっという間に下ごしらえ完成!
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
餃子の皮
20枚(83g)
豚肉(小間切れ)
75g
白菜
100g
塩
小さじ1/3
ねぎ(a)
1/8本(20g)
にら
1/8束(12g)
しょうが
1/2かけ(5g)
A:しょうゆ
小さじ1/2
A:ごま油
小さじ1/2
A:塩・こしょう
各少々
B:水
800ml
B:鶏がらスープの素
小さじ1・1/2
B:酒
小さじ2
B:しょうゆ
小さじ1
B:塩
ひとつまみ
B:こしょう
少々
ねぎ(b)
1/4本(40g)
このレシピの生い立ち
そろそろ温かいものが食べたくなる季節。ただの餃子じゃつまらないからスープに入れてみました。 ニンジャなら、あっという間に手作り餃子が楽しめますよ♪
1.
白菜は2cm角以下の大きさにします。
2.
ねぎ(a)とにらは2cmの長さに切れいます。
3.
ミキサーカップに1を入れてミキサー用カバー、パワーポッドを順に取り付けます。
4.
パワーポッドとミキサーカップをしっかり押さえ、プッシュボタンを繰り返し押し、粗く刻んでボウルに取り出します。
5.
塩をふってしばらくおき、水気をしぼります。
6.
ミキサーカップに2と皮をむいたしょうがを入れ、ミキサー用カバー、パワーポッドを順に取り付けます。
7.
パワーポッドとミキサーカップをしっかり押さえ、プッシュボタンを繰り返し押し、粗く刻んでボウルに取り出します。
8.
ミキサーカップに豚肉を入れ、ミキサー用カバー、パワーポッド、を順に取り付けます。
9.
パワーポッドとミキサーカップをしっかり押さえ、プッシュボタンを繰り返し押し、ミンチ状にします。
10.
7のボウルに9を取り出し、4とAの調味料も加え、粘りが出るまで混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。
11.
鍋にBを入れ火にかけ、煮立ってきたら10の餃子を入れる。火が通ったら斜め切りにしたねぎ(b)を入れてひと煮させる。
https://cookpad.com/recipe/1578157
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