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ご飯が進む豚ひき肉の卵とじ♪
by ☆kazuyo☆
超簡単で美味しい炒め物☆丼にしても最高ですよ♪
コツ、ポイント
最後の卵は入れてから少し固まるまで触りませんでした。外側が固まってきたら静かに混ぜて出来上がりです。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
にら
1束
玉ねぎ
小〜中2個
しめじ
1房
卵
4個
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
小さじ2
◎オイスターソース
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
ご飯が大好きで食べ盛りの息子のために、冷蔵庫の中にあるもので、ご飯に合うおかずを作ってみました。
1.
薄切り玉ねぎ、ひき肉、しめじ、にらを炒める
2.
◎で味付け
3.
といた卵を入れ炒めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1578244
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