甘辛そぼろめし
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甘辛そぼろめし
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そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。 たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ニンニクはみじん切り。 唐辛子は種を除いて小口切りにする。 玉ネギはみじん切りorスライス（お好みで）する。 | |
| 【2】 フライパンにごま油を熱して、ニンニクと唐辛子を入れて炒め、玉ネギをいれてきつね色になるまで炒める。 | |
| 【3】 玉ネギを炒めたら挽肉を入れ、色が変わったら砂糖・酒・みりん・醤油を加えてさらに炒める。 汁気を飛ばすように濃いめの味になるまで炒めます。 | |
| 【4】 器にご飯を盛って３をかけ、半熟の目玉焼きをのっけていただきまーすｖ | |
| 【5】 やっころべぇちゃんが作ってくれました～♪ 湯気むんむんッ半熟卵おいしそうです♪ ありがとうございました～ |
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【コツ、ポイント】牛丼風。お好みで豆板醤を入れても。
【このレシピの生い立ち】牛肉高いから・・・。
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