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筑前煮で♪ちゃっかりちらし寿司
by kumohuwa
作りすぎて余ってしまった筑前煮を立派にリメイク!しかも簡単です。
コツ、ポイント
コツは特にありません…簡単なので。 大葉がなければ海苔でも、もしくは両方でも美味しいです♪ ウチの筑前煮には油揚げを入れることが多いのですが、今CMでも放送されてる「つつまないけどいなり寿司」に似た感じに仕上がってオススメです。
材料
(人数に合わせて)
ご飯
適量
余った筑前煮
適量
■
(里芋はあまり向かないかも…)
寿司酢
適量
ごま
適量
大葉(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
つい作りすぎてしまう筑前煮…ちらし寿司の具にしたら、見事に大変身を遂げました♪
1.
余ってしまった筑前煮を粗みじんに切ります。
2.
ご飯に寿司酢を混ぜ、1で切った筑前煮、ごま、しそを混ぜます。
3.
器によそったら…、 もう出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1585854
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