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鰯のふりかけ
by ゆうじパパ
子供も喜んで食べてくれます。
材料
鰯
5匹
生姜(スライス)
2枚
ゴマ
適量
酒
小1
醤油
小1
このレシピの生い立ち
鰯をふりかけに!
1.
鰯を三枚におろす。 生姜をみじん切りにする。
2.
鰯と生姜をあわせてたたき状にする。
3.
フライパンで鰯を炒める。 細かくなるまで、炒める。 水分がなくなるまで、しっかりと炒める。
4.
酒、醤油を入れて味を整えてから、ゴマを和える。
https://cookpad.com/recipe/1586524
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