温かくても、冷めても美味しい☆
生クリームに付けながら食べるとかなり美味しい☆
コツ、ポイント
②で良く熱してると固めでホクホクしたスイートポテトになります。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮があったので作りました☆
1.
①サツマイモの皮を剥き、輪切りにして、レンジで約15分。(簡単に潰せるくらい)
2.
②①を鍋に移し潰す。マーガリン、牛乳、砂糖を入れ、水気がなくなり滑らかになるまで、焦がさないように混ぜる
弱火で熱する。
4.
狐色になるくらいまで、軽く油で揚げる。
☆できあがり
https://cookpad.com/recipe/1587112
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