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ハロウィンに♡パンプキンシュークリーム
by みけいぷ
カスタードクリームは、かぼちゃをたっぷり使った絶品♡パンプキンクリーム。かわいいのでパーティーにもオススメ!
コツ、ポイント
*かぼちゃは完全につぶすと、裏ごしをしなくてもなめらかに仕上がります。 *クリームのかぼちゃとカスタードの割合は、 この分量だとややかぼちゃが強いですので加減をお願いします´ω`
材料
(7cmのシュークリーム約10個分)
シュー生地
レシピID:1586990
■
パンプキンクリーム
カスタードクリーム
レシピID:1586990
かぼちゃ(皮を除く)
250g
グラニュー糖
40g
チョコ
適量
かぼちゃの皮
適量
このレシピの生い立ち
おいしいハロウィンのお菓子を作ろうと思って生まれました。 ハロウィン用のお菓子といえば、パンプキンパイやかぼちゃプリンが有名ですが・・・。 みけいぷ家では、こっちの方が*断然*人気です!
1.
ID:1586990 の9までを作る。
2.
電子レンジや蒸し器でかぼちゃをやわらかくし、皮を取り除いておく。 シリコンスチーマーだと500Wで8分ぐらいです♪
3.
かぼちゃを熱いうちにフォークなどでつぶし、グラニュー糖を加えすり混ぜる。
4.
ID:1586990 の 10~13までを作ります。
5.
3と4をホイッパーで混ぜ合わせてください。 かぼちゃの量はお好みで調節しながら加減を……。
6.
必要に応じて、 裏ごしをします。 なめらかさが全然 違います(´▽`*)
7.
へたはかぼちゃの皮を切り、つけたいところに爪楊枝で穴をあけてそこに刺す。
8.
しっかり冷やしたクリームをシュー生地にはさみ、溶かしたチョコで顔をかき… ♪完成♪
https://cookpad.com/recipe/1587970
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