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りんごたっぷりの洋風さつま芋羊羹ケーキ
by Spain
ジューシーなりんごとさつま芋の相性ピッタリ!美味しい満足健康ダイエットケーキ♪
コツ、ポイント
ぽぽたんこぶさんのレシピID1129486の林檎の切り方が大好きなので応用してます。4等分に切った林檎の5切れに切り目を入れ中心に花の様に5つ並べ、その他の林檎は8等分にして切り目を入れケーキの周りに全ての林檎をぎっしり飾る。
材料
(作りやすい分量)
さつまいも
大1本500~600g(手順1参照)
スキムミルク
大さじ5
卵
大2個
牛乳
300cc
砂糖又は人口甘味料
40g
粉寒天
4g
アーモンドプードル
50g
★りんご
3個
★スライスアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
健康ダイエット♪さつま芋羊羹ケーキ(ID1577813)のトッピングを代えて大好きな林檎タップリ入れたらジューシーでとても美味しかったのでレシピアップ!
1.
さつま芋はレンジ(900W約13分加熱)又はふかしたりオーブンで柔らかくした後、皮を剥いて、その後の300gを使用します
2.
ミキサー等で1の300gのさつま芋と、★(飾り用)以外の材料全てを少しずつ全部良く混ぜ合わせれば生地の出来上がり
3.
好みの型に入れ、皮を剥いて好みの方法で切った林檎をケーキの上に飾り、合間にスライスアーモンドをぱらぱら載せる。
4.
170度のオーブンで約40分焼いて出来上がり♪小さいマフィン型の場合、焼き時間短縮しです。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/1588305
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