しゃきしゃき蓮根にツナと玉ねぎたっぷり。食感が楽しくて思わずお箸がすすみます♪2013/8レシピ見直しました。
コツ、ポイント
蓮根は叩きすぎると細かくなるので、少し叩いて大きすぎる物は手で割るとよいです。蓮根の熱で玉ねぎの辛みはなくなります。
1.
蓮根は皮をむきビニール袋に入れめん棒で軽く叩く。600wのレンジで3分加熱する。(ルクエ使用)
2.
玉ねぎは細かくみじん切りにして、ツナ、と調味料を合わせる。
3.
1と2をよく混ぜ合わせてお皿に盛ったら黒ごまをかける。
4.
冷蔵庫で冷やしてから食べた方がおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/1588583
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.