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レンコンと豆苗の醤油マヨ炒め♪
by santababy
チャチャッ簡単にもう一品♪シャキシャキれんこんがたまりません♪鰹節と胡麻が効いてますヽ(・∀・)ノ
コツ、ポイント
レンコンをスライサーで均一に薄く切ることで早く火がとおります♪
材料
レンコン
300g
豆苗
1パック
鰹節
1パック
マヨネーズ・醤油
各大さじ2
炒り胡麻
適量
七味
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
レンコンと豆苗があったので、コラボさせてみようと♪
1.
レンコンはスライサーで薄切りにし、さっと水をくぐらせザルにあげておく
2.
豆苗は根と切りはなしさっと水で洗っておく
3.
フライパンにマヨを入れ、溶けてきたらレンコンを入れ炒めてゆく
4.
しんなりしてきたら豆苗も入れさらに炒める
5.
鰹節・醤油を入れ全体を混ぜながら炒め、火を止めたら胡麻と七味を絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1590008
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