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漬物器で甘酢漬け
by tenakoto88
漬物器で楽チンな浅漬け。
材料
☆酢
大匙 5
☆砂糖
大匙 3
☆塩
大匙 1
キャベツ
1/4
ニンジン
1/2
キュウリ
1
生姜
ひとかけ
昆布
15cm x 3cm
鷹の爪
1~2本
このレシピの生い立ち
日本に行ったときに買った漬物器。糠漬けは大変そうなのでコイツで手抜き、、(^ー^)ノ
1.
☆印の材料を混ぜて甘酢を作る。
2.
野菜を一口大にきざみます。 生姜は千切りに。 昆布は1cm x 1cmにハサミで切っておきます。
3.
材料を全て大きなボールに入れて、よく混ぜておきます。
4.
漬物器に入れて、圧力をかけて、冷蔵庫へ。 一晩置けば、美味しい漬物が、、 (^_^)ニコ
https://cookpad.com/recipe/1590336
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