小松菜でとってもきれいな緑のマフィンができます♪やさしい自然な味です
コツ、ポイント
飾り用のチーズは中にも混ぜてもいいし、くるみでもいいです。砂糖はてんさい糖使いました、オリーブオイルも別の油でもいいし、豆乳も調整豆乳でもOKです!
このレシピの生い立ち
素材の色を使った自然な色のマフィンを作りたくて
2.
茹でた小松菜をあらく刻んで豆乳とあわせミキサーかフードプロセッサーにかける
3.
○の入ったボウルに2とオリーブオイルをいれざっくり混ぜる
4.
カップに型入れしとろけるチーズを飾り180℃に熱したオーブンで15分、170℃に下げて5分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1590901
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