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自家製!簡単タイカレーペースト
by ぐびぐびぷは~
材料さえ揃っていれば、あっという間に出来ちゃいます♪ でも味は本格的!!
コツ、ポイント
フードプロセッサーは気長に回してください♪ 2人前でペーストは大さじ1杯です! 冷凍しておけば便利☆ このペーストを使ったグリーンカレーのレシピは、近日アップします!
材料
(4~5回分(2人前で))
青とうがらし
5本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
2片
コリアンダー
大1
塩
大1/2
クミン
大1/2
黒こしょう(ホール)
7粒
(あれば レモングラス)
大1
(あれば エビのペースト)
大1
このレシピの生い立ち
タイの留学生に教わったレシピを作りやすくアレンジ☆ ペーストを作っておけば、いつでもタイカレーが楽しめる♪
1.
フードプロセッサーに全ての材料を入れて、なめらかになるまで混ぜ続ける。 これだけ!
2.
こんな感じになります♪ おしまい!
https://cookpad.com/recipe/1591262
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