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アラサー食べ痩せレシピ。青椒肉絲風。
by さくら善。
今日は週に一度のお肉が食べたい日のようね。カラダは正直ね!犬と暮らしてるあなたはラッキーよ!1時間散歩でもしたらいいわ!
コツ、ポイント
お好みでしらがネギを乗せてね!盛り付けまでがお料理よ!実はわたくし昨日悲しいことがあったの。。。お肉食べて元気ださなきゃ!
材料
(2人分。)
鶏挽肉。
100g。
たけのこ。
水煮1つ。
熊本県産甘とうがらし。
4個くらい。
片栗粉。
大さじ2。
胡麻油。
大さじ1。
ニンニクチューブ。
小さじ1。
♥醤油。
大さじ1。
♥みりん。
大さじ1。
♥粗塩。
少々。
♥甜麺醤。
大さじ1。
♥豆板醤。
小さじ1。
水。
50cc。
しらがネギ。
お好みで。
このレシピの生い立ち
甘とうがらしと鶏挽肉が残ったから考えてみたの。本当はいつもあなたのこと想っているわ。
1.
鶏挽肉に片栗粉をまぶし混ぜる。なじませる間にたけのこと甘とうがらしを細切りに。♥は混ぜておいていいわ!
2.
フライパンに胡麻油を熱したらニンニクチューブを入れ、香りが立ったら鶏挽肉を炒める。菜箸で切るようにね!切るのよ!ふ。
3.
挽肉が適当にほぐれたら、たけのこと甘とうがらしを入れ炒める。火が通ってきたら♥を回し入れる。できればこの時腰も回すのね!
4.
水分が足りないようなら水を入れながらもう少し炒めてね!わたくし今回は余っていた赤ピーマンも入れたわ!この後体重を計って!
https://cookpad.com/recipe/1592271
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