ほんのり甘いさつま芋と玉ねぎの旨味が美味し~い!
※「さつまいも味噌汁」の人気検索で1位に♪(2017/10/28)
コツ、ポイント
・煮干し、かつお節、昆布の出汁を使用。お好みの出汁でお試しください。
・みそはお好みの物をお使いください。みそにより塩分が違いますから、加減してください。
※秋です。小松菜と玉ねぎと豆腐のみそ汁(ID : 2366631)もご参照ください。
材料
(2人分)
だし汁(ID : 1608245)(ID : 3671955)or 好みのだし汁
1と1/2カップ
このレシピの生い立ち
さつま芋の美味しい時期に作るみそ汁です。
1.
さつま芋はたわしできれいに洗い、5mm幅の半月切りにし、水に浸けてアク抜き後水けを切る。
2.
鍋に出汁、1、玉ねぎを入れて沸騰後弱火で材料が柔らかくなるまで煮る。
3.
2にみそを溶き入れ、豆腐を入れて少し煮すぐに火を止め、器に盛り付けて細ねぎをちらす。
4.
浸すだけ♪イリコと昆布のだし汁(メモ)(ID : 3671955)も参考にしてください。
5.
1人分レシピ!卵とキャベツのみそ汁(ID : 2380374)も参考にしてください。
6.
朝昼夕に2人分♪舞茸とかぼちゃのみそ汁(ID : 4091421)も参考にしてください。
7.
晩秋の朝!白菜・生椎茸・厚揚げのみそ汁(ID : 2411455)も参考にしてください。
8.
1人分のレシピ!水菜と厚揚げのみそ汁(ID : 2389556)も参考にしてください。
9.
「さつまいも」カテゴリに掲載されました。(2016/10/14)
10.
アリガトウございます。話題のレシピになりました。(2017/10/15)
https://cookpad.com/recipe/1592305
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.