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オニオンハムエッグ~まるい幸せトースト
by marしゃん
イングリッシュマフィンに輪切りにした玉ねぎをセットし卵をポンと落としてハムをのせて焼きました こういうトーストが好き♡
コツ、ポイント
玉ねぎの輪切り(オニオンリング)はなるべくマフィンの直径よりやや小さめのものを選び、ぎゅっとマフィンに押し込むようにすると卵が流れ落ちずにきれいに焼き上がります。 焼いている途中にハムの縁が焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼いて下さい
材料
(1~2人分)
Pasco超熟イングリッシュマフィン
1個
玉ねぎの輪切り(イングリッシュマフィンの直径よりやや小さめのサイズをリング状にする)
2個
たまご(MSサイズ)
2個
ロースハム
2枚
バター
適量
塩・こしょう
適量
マヨネーズ(お好みで)
適量
とろけるタイプのチーズ(お好みで)
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎで枠を作って丸い目玉焼きを作るのを トーストでアレンジしてみました こういうトーストが好き♡
1.
マフィンを半分に割ってバターを塗りオーブンシートを敷いたトースターの天板の上に置き、玉ねぎをのせてぎゅっと押しこみます。
2.
玉ねぎの中に卵を割り入れ塩こしょうをふり、お好みでマヨネーズ・チーズをのせハムを被せます。 トースターで約10分焼きます
3.
指で卵の黄身の部分を押してみて火の通り具合をチェック。 お好みの固さに焼けたら、ケチャップをかけて完成です☆
4.
中はこんな感じ☆
https://cookpad.com/recipe/1594454
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