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ししとうとちりめんじゃこの炒め煮
by えいみぃ
常備菜としてよく作ります。主人の帰りが遅くて起きててられないときのためにー。。。(笑)
コツ、ポイント
じゃこからいいお味がでますよ。ご飯のお供、またお酒のおつまみに!
材料
(2人分)
ししとう
20本くらい
ちりめんじゃこ
大さじ1
お酒
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母が作っていました。
1.
お鍋にごま油をしき、ししとうをいれ炒め、油がまわってきたところでちりめんじゃこをいれて更に炒める。
2.
1にお酒、醤油、みりんをいれお汁気がなくなるまで煮つめてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/159477
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