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ベーコンとわさび醤油のスパゲティ
by 信子さん
わさび醤油とベーコンの、一見ミスマッチ、しかし超うまい!茹であがったら、5分で完成。
コツ、ポイント
ベーコンは大小に切って、油なしでしんなりさせます。焦がさないこと。 わさび醤油はわさびの味を強くして、ぴりっとさせること。 失敗なしです。
材料
(二人分)
スパゲティ
200グラム
■
混ぜる物
マヨネーズ
大さじ3
辛味のわさび醤油
大さじ2
ベーコン(写真参照)
2パック
■
飾る物
刻み海苔
適量
■
器具
■
鍋
■
大きめのボール
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フライパン
このレシピの生い立ち
「醤油」より「わさび醤油」が我が家の定番、 ベーコンとの相性がいいのでは?カンです、ばっちり、超簡単。
1.
スパゲティをゆで始める
2.
ベーコンを1パックは一口大に切り、1パックはそのままで、 油なしでさっと火を通す
3.
このくらいの状態で火を止める。焦がさないで、かりかりにしないで。
4.
ボールにマヨネーズを入れておき、熱いスパゲティを入れてひと混ぜして、徐々にわさび醤油を入れて味を調える
5.
ベーコンを混ぜて、皿に移し、刻み海苔を載せる
https://cookpad.com/recipe/1594814
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