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♥キャラメルを包んだスイートポテト♥
by yakopuyo
スイートポテトの中にアーモンドグリコの キャラメルを包み込んだおいしいスイーツ♡ 秋の味覚を楽しんでみました♥
コツ、ポイント
焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。 中身は冷めるとキャラメルに戻ります(笑) H26.6.21 作り方文章を簡単にし レシピ名と写真も変更しました。
材料
(2cm丸型:20~25個くらい)
薩摩芋
250g
●マーガリン
25g
●砂糖
大さじ1
●生クリーム
大さじ2~3
キャラメル(好みのもので♡)
適量
卵黄
適量
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったスイートポテトを 作ってみたくて(笑) アーモンドグリコが大好きなので 中に入れてみました ✿^^✿
1.
薩摩芋を茹でて潰し●を混ぜます。 薩摩芋のやわらかさに応じて生クリームの量は調整します。 ※甘さも控えめに
2.
キャラメルはレンジで加熱し、ステーキナイフなどで4等分にします。 (レンジ500Wで20秒くらい)
3.
真ん中にキャラメルを包んだら、溶けたキャラメルが出てしまうので、ひび割れがないようにしっかり丸めます。
4.
③をカップに入れ、溶いた卵黄を上に塗り、アーモンドを乗せます。 トースターで焼けば出来上がり♥
5.
焼き色はあまりつかなくても、キャラメルが溶ければOK☝ アーモンドの飾りはお好みで♡
6.
☝こちらはレシピ変更前の写真です★ スライスした薩摩芋の上に置き、チョコボールを飾って子供向けにした物です♪
https://cookpad.com/recipe/1596426
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